暑期社会实践活动系列报道(一)‖刘伶醉酒厂

时间:2024-07-13 点击数:

为了引领广大师生在社会实践、服务奉献中厚植家国情怀,增长见识才干,让学生更好地将所学知识与实际结合,弘扬非物质文化遗产,7月8日,工商管理学院“筑梦”小分队来到了保定市徐水区刘伶醉酒厂。

 刘伶醉酒厂成立于1948年是河北省龙头酿酒企业,其生产的刘伶醉酒作为河北省老牌名酒,曾一度辉煌。2021年5 月,刘伶醉酿造技艺被国务院公布为“第五批国家非物质文化遗产”。“筑梦”小分队在工作人员的带领下,参观了酒厂的地下藏酒窖、发酵池以及文创小店,目睹了从粮食原料到美酒佳酿的整个生产过程,感受到了传统工艺与现代技术的完美结合。在与工作人员的交谈中,小分队成员进一步了解了刘伶醉酒的历史文化,学习到了独具特色的非遗技术以及传统酿酒企业在现代经济环境下的发展路径和创新举措。小分队成员表示,通过此次参观,不仅丰富了知识,拓宽了视野,还深刻体会到了传统企业在现代社会中的发展机遇和挑战,在未来的学习和工作中,继续关注刘伶醉酒厂以及其他传统企业的发展,为传承和弘扬中华优秀传统文化贡献自己的一份力量。

 通过本次社会实践活动,“筑梦”小分队学习了我国源远流长的酒文化,感受到了中国非物质文化遗产的独特魅力以及工业遗产在文化传承和科学研究中的重要性,在夯实文化自信的基础上,不断提升实践与创新能力。

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